Moutarde farcie aux airelles et foie gras de canard

Poularde semi-désossée 75% (origine : France), farce 20% (viande de dinde (origine: France), foie gras de canard 20% (origine: France), eau, airelles 8% (airelles, sucre, huile de tournesol), gras de veau, conservateur: lactate de potassium, alcool, Kirsch, blanc d'oeuf en poudre issu de poule élevée en plein air, sel, épices, plantes aromatiques, correcteur d'acidité : acétates de sodium, arômes naturels), barde de porc. "Pourcentage exprimé sur la farce. 1