Integral Pan de molde

INGREDIENTES: Harina de trigo integral de grano entero, agua, haride trigo, sauer de centeno, trigo triturado, gluten, levadura, harina derigo fermentada, suero de leche, sal, vinagre blanco, mejorador (carbonato dalcio, emulsionantes [Datem, esteroil lactilato de sodio, mono y digliceridos ácidos grasos], ácido ascórbico y complejo enzimático), reductor de sodio ruro de potasio, harina de trigo, saborizante natural, masa madre [harina centeno fermentada], harina de malta, saborizante idéntico a natural, ácido corbico y enzimas), emulsionante (estearoil 2-lactilato de sodio [SSL] de dos grasos vegetales saturados refinados, carbonato de calcio), lecitina de so mejorador (harina de trigo y complejo enzimático).