Burger pavé Charolais sauce au poivre

44,4% pain spécial (farine de blé, eau, semoule de blé dur, sel, levure, gluten de blé, farine de blé malté, sucre), 33,3% steak haché pur bœuf charolais cuit (Origine: France), mayonnaise allégée en matières grasses (eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, jaune d'œuf, amidon modifié de pomme de terre et/ou de maïs, sucre, moutarde de Dijon (eau, graine de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sel, lait écrémé reconstitué, acidifiant : acide citrique ; épaississant: gomme xanthane), 8,3% Emmental (lait), 0,2% poivre.