Salami au poivre

Viande de porc, graisse de porc, viande de bœuf, sel, 2%* enrobement de poivre (95% poivre, extrait d'épices), protéines de lait, 0,8%* poivre, dextrose, colorant: rouge de betterave, antioxydant: ascorbate de sodium; extrait de plantes aromatiques, stabilisant: diphophates; épices, conservateurs: nitrite de sodium, nitrate de potassium; lactose, ferments de maturation, fumée. *rapporté au produit fini. 100 g de salami sont élaborés à partir de 116 g de viande de porc et de bœuf.