12 Macarons au Bloc de Foie Gras de Canard

Sucre, 15 % bloc de foie gras de canard (88 % foie gras de canard, eau, sel, 0,12 % Armagnac modifié (Armagnac, arôme naturel), 0,03 % épices, sucre, antioxydant?. ascorbate de sodium ; conservateur: nitrite de sodium), eau, crème (_lait_) (crème (_lait_), stabilisant: carraghénanes), 11% amandes émondées, farine de _blé_, farine de mais, blanc d’œuf en poudre (blanc d'_œufs_, correcteur d'acidité: acide citrique; agent moussant: citrate de triéthyle), caramel aromatique (sucre, eau, sirop de glucose-fructose), sel, 0,1 % épices (cannelle, badiane, cardamome, girofle, macis, gingembre).