Flan Pâtissier Pur Beurre

Garniture 75% : eau, sucre, poudre de _lait_ entier, beurre concentré 5 %, _œufs_ entiers frais 5 %, amidon modifié de maïs, nappage (eau, sucre, sirop de glucose, fructose, gélifiants : pectine, carraghénanes ; acidifiant : acide citrique), amidon de maïs, colorant : curcumine. Pâte brisée pur beurre 25 % : farine de _blé_, _beurre_ 24 %, eau, _œufs_ entiers frais 6 %, sucre, sel.