Pesto Verde

20 % basilic, 18 % huile d'olive vierge, 16 % huile de tournesol, 13 % fromage à pâte dure au lait de brebis (_lait_ de brebis, sel de cuisine, présure), 13 % _noix de cajou_, persil, eau, 2 % pignons de pin, 1 % ail, sel de cuisine iodé (sel de cuisine, iodate de potassium), sucre, épices.