Canitas, De Fuet Dolot

viande de porc*, graisse de porc, d 'acidité: lactate de potassium, acétates de P otassum?, sel CUisine, dextrose, poivre noir, épaississant chlorqre de cium; antioxydant: ascorbate de sodium; gélifi ant?.') ginate sodium; conservateurs: nitrite de sodium, nitrate cle sium; ferments de maturation. 100 g salami sonté partir de 180 g de viande de porc,