crostini mediterraneo con olio di oliva

80% pasta: 98% purea di patata (acqua, 24,8% fiocchi di patata, 14,4% fecola di patata), sale, aroma naturale, spolvero di farina di riso, conservante: acido sorbico. 20% Ripieno: ricotta pastorizzata (siero di latte, latte, sale, correttore di acidità: acido lattico), 27% salsa di pomodoro (99% pomodori, correttore di acidità: acido citrico), preparazione a base di formaggi (mix di formaggio edam e cheddar (latte, sale, fermenti lattici, caglio microbico), acqua, burro, proteine del latte, 5% "Gorgonzola DOP" (latte vaccino, colture starter, sale, caglio di vitello), correttore di acidità: acido citrico; sale, 2% fecola di patate], 5,8% fiocchi di patate, 4% mozzarella (latte, sale, caglio, fermenti bietola lattici), 1,8% pomodoro disidratato, olio di semi di girasole, estratto disidratato, sale, origano, conservante: acido sorbico.