Sauce Morilles

Eau, 20 % crème (_lait_), Porto blanc et rouge (_sulfites_), beurre (_lait_), vin blanc, 3 % morille, échalote, amidon modifié de maïs, trompette des Maures, fond de volaille (eau, concentré de volaille, vin rouge, sel, extrait de bœuf, carotte, oignon, poireau, Cognac, ail, thym, romarin), sel, poivre, épaississant : gomme xanthane.