Sandwich Schinken-Gouda

39% Mehrkornbrot [Weizenmehl, Wasser, Natursauerteig (Wasser, Weizenmehl), Hefe, Leinsamen, 3% Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Weizenspeisekleie, 2,5% Roggenvollkornschrot, 2,5% Weizenvollkornschrot, Rapsöl, Invertzuckersirup, Speisesalz, Weizeneiweiß, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Roggenmehl, Säureregulator: Natriumacetate; Weizenmalzmehl], 19% Hinterkochschinken [Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakte, Stabilisator: Diphosphate], 16% Gouda, Salatmayonnaise [Rapsöl, Wasser, Eigelb*, Zucker, Maisstärke, Branntweinessig, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze), Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl; Gewürze], 6% Ei gekocht (Hühnerei*, Speisesalz, Säuerungsmittel: Essigsäure), eingelegte Paprika gewürfelt (Paprika, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Stabilisator: Calciumchlorid)