Pommes de terre bio

Qu'est-ce que l'agriculture biologique ? C'est un système de production agricole qui favorise l'agrosystème mais aussi la biodiversité, les activités biologiques des sols et les cycles biologiques. Les agriculteurs qui pratiquent ce genre d'agriculture misent notamment sur la rotation des cultures, l'engrais vert, le compostage, la lutte biologique, et ie sarclage pour maintenir la productivité des sols, contrôler les maladies et les parasites sans dégrader l'environnement.