Caponata d’aubergines

Aubergines pré-frites et fraîches (42%) (Aubergines, huile de tournesol), jus de tomates, tomates en morceaux, oignons, garniture de céleri, sucre, olives vertes, raisins secs, sel, câpres (vinaigre), amidon modifié de maïs, basilic, ail, huile d'olive vierge extra, acidifiant : acide lactique, poivre.