Desserts mousse au caramel

_Lait_ entier (68,1%), caramel (10,6%) [sucre, sirop de glucose, eau], crème (_lait_), sucre, poudre de _lait_ écrémé, gélatine bovine, émulsifiant (E472b), arôme, amidon modifié, épaississants (alginate de sodium, carraghénanes, gomme xanthane), correcteur d'acidité (hydroxyde de sodium).