Purée de légumes oubliés

Eau de cuisson - 1/4 de topinambour* 13,5 % - 1/8 de panais* 13,5 % - 1/2 rutabaga* 13,0 % - 1 pincée de riz moulu* - 1 morceau de pomme de terre* 4,50 % - Huiles végétales* (colza, tournesol) - 1 soupçon d'ail en poudre* - *Produits issus de l'agriculture biologique