Salade Scala, LES CRUDETTES, barquette

Salade mélangée 40% (scarole, frisée, chicorée rouge, roquette), jambon sec 12, 5% (jambon de porc, sel, conservateur : nitrate de potassium), vinaigrette au basilic 12, 5% (huile de colza, basilic (10% de la sauce), huile d'olive, eau, vinaigre d'alcool, sel), tomates mi séchées marinées 10% (tomates, huile de colza, sel, ail, origan), mozzarella 10% (lait pasteurisé, sel, présure microbienne, acidifiant : acide citrique), croûtons 5% (farine de blé, huile de tournesol, lactose, sel, levure, fines herbes, ail, poivre, oignon, huile de colza, sucre, arômes (contient moutarde), extrait de romarin), poivrons jaunes grillés 5%, olives noires 5%.