Tartare aux couteaux & sa sauce

100 % viande hachée de boeuf. Sauce : ketchup (purée de tomates, sirop de glucose-fructose, vinaigre, sucre, sel, amidon transformé de pomme de terre, arômes), oignons, eau, câpres, cornichons, huile de colza, _moutarde_ (eau, graines de _moutarde_, vinaigre, sel, acidifiant : E330, antioxydant : E224 (_sulfites_)), vinaigre d'alcool, persil, ciboulette, sauce anglaise (vinaigres d'alcool et de malt d'_orge_, mélasses, eau, sucre, tamarin, sel, _anchois_, oignon, ail, épices, arômes), amidon transformé de pomme de terre, colorants : E160c, E150c, épaississants : E415, E412, sel, poivre.