Gâteau de semoule aux raisins à l'Armagnac sur un lit de caramel

Lait entier (origine : France) 65,9% - sucre - œufs extra-frais 7,4% - caramel 6% (sucre - eau - épaississants : amidon transformé de pomme de terre, gomme xanthane - gélifiant : pectines) - semoule de blé dur 5,5% - raisins à l'Armagnac 2,8% [raisins secs de Corinthe (huile végétale d'enrobage) - Armagnac - eau - gélifiant : gomme xanthane] - arôme - amidon de blé. Teneur en alcool : 0,3 %