Taboulé royal à la menthe

1 boîte de garniture (560 g) : tomates 50 % (tomates, jus de tomates, acidifiant : acide citrique), oignons, eau, huile de tournesol, jus de citron concentré 1,7 %, huile d'olive vierge extra 1 %, sel, menthe poivrée 0,43 %, persil, arôme naturel de menthe. 1 sachet de semoule de _blé_ dur précuite à la vapeur (180 g).