Salade boulgour falafels, lentilles et pois chiches

_Boulgour_ fin réhydraté 31,9% - boulettes pré-frites à base de pois chiches et légumes décongelées 17.7% [pois chiches 9,2% - légumes 2.6% (courgette - carotte - oignon) - eau - farine de _blé_ - plantes aromatiques et épices - huile de tournesol - sel - épaississant : méthylcellulose - protéines de _blé_] - pois chiche cuits 11,8% (pois chiche - eau - sel ) - lentilles vertes cuites 10.1% - carottes décongelées 6.5% - concombres 5.9 % - lentilles corail cuites 4.1% - huile de colza - huile d'olive vierge extra - vinaigre d'alcool - eau - arôme naturel - coriandre décongelée - sel - sucre - cumin - menthe décongelée - _moutarde_ de Dijon (eau - graines de _moutarde_ - vinaigre d'alcool - sel) - amidon transformé de pomme de terre - épaississant : gomme xanthane - poivre blanc. Traces d'_arachides_ et _fruits à coque_.