Tourte au chapon sauce au Monbazillac

Farine de _blé_ - eau - émincé de filet de chapon traité en salaison cuit rôti 15% [filet de chapon 12% (origine : UE) - amidon de riz - dextrose - sirop de glucose - sel - poivre] - _beurre_ - champignon de Paris émincé 11,5% - _crème_ fraîche 4,6% - Monbazillac 3,4% - oignon - _lait_ entier en poudre - amidon transformé de maïs - sel - bouillon de volaille (maltodextrine - arômes naturels - amidon de pomme de terre - sel - graisse et viande de poulet - oignon) - ail - cèpe déshydraté 0,2% - persil - jus aromatisé de veau (amidon transformé de pomme de terre - sel - farine de _blé_ - tomate et oignon - extraits de levures - arôme naturel - viande de veau - huile de tournesol - ail) - protéines de _blé_ - épices - enzymes : protéase - _œufs_.