Canette farcie aux morilles et au vieil armagnac

Canette semi-désossée marinée 65% minimum : canette (origine : france) 63%*, eau, sel, arôme naturel de poivre avec autres arômes naturels. farce 20% minimum : viande de dinde (origine : france), gras de porc, eau, chapelure (farine de ble, sel), foies de poulet (origine : france), conservateur : lactate de sodium, vieil armagnac 0.4%*, creme, morilles 0.3%*, champignons forestiers (bolets, cèpes, pleurotes, mousserons), oignons frits (oignons, huile de tournesol), jus aux morilles (vin blanc, vin de liqueur, eau, arômes naturels, morilles, alcool, sel), sel, épices et plantes aromatiques, poudre de blanc d'oeuf, arômes naturels, correcteur d'acidité : acétates de sodium. barde de porc. * pourcentages minimums.