Préparation pour pain De campagne

Farine de _blé_ 68%, farine de _seigle_ 28%, gluten de _blé_, levain de _seigle_ désactivé et déshydraté, mélange enzymatique (farine de _blé_, cellulase, xylanase, transglutaminase, chlorure de sodium, huile de tournesol), antioxydant : acide ascorbique. Peut contenir des traces de fruits à coque, de graines de sésame, de lait, d'œufs, de lupin, de céleri et de soja.