Tortellini Ricotta épinards crème de parmesan

Eau, tortellini 33,3% [pâte 21,6% (semoule de BLÉ dur, eau, ŒUFS de poules élevées en plein air), farce 11,6% (ricotta 3,3%, épinards 2,7%, chapelure de BLÉ, semoule de BLÉ, basilic, huile végétale (tournesol et/ou colza), sel, ail, poivre)], CRÈME fraîche 12,3%, PARMESAN (Parmigiano Reggiano AOP) 9,4%, farine de BLÉ, épinards 2%, huile d'olive vierge 0,8%, purée d'ail 0,4%, basilic 0,3%, jus de citron concentré, poivre, muscade.