Quenelles, sauce à la Crème et à l'Emmental, Riz à la tomate

Quenelles sauce à la crème et à l'emmental 53,5 % : quenelles 28,5 % (_œufs_ frais 12,5 %, eau, farine de _blé_, _beurre_ 3,4 %, sel, extrait d'épice), eau, _crème_ fraîche 8 %, _emmental_ 6 %, farine de _blé_, sel, extraits d'épices, poivre. Riz à la tomate 46,5 % : riz cuit 14 %, tomates 13,7 % (tomates pelées concassées et jus de tomates), concentré de tomates 6 %, échalotes, huile d'olive vierge extra, _crème_ fraîche, sucre, ail, basilic, farine de _blé_, grana padano (contient _lait_, _œuf_), jus de citron concentré, sel.