Colin d'Alaska à la Parisienne, Surgelé

_Colin_ d'Alaska 51 %, sauce à la parisienne 49 % [eau, _crème_ fraîche 10 %, champignons 5,3 %, vermouth, champignons forestiers 4,5 % (cèpes 2,2 %, pleurotes 0,9 %, pholiotes 0,7 %, lactaires 0,7 %), _beurre_, amidon de maïs, échalotes, jus de citron à base de concentré, farine de _blé_, jus concentré de champignon, huile de tournesol, sel, ciboulette 0,2 %, persil 0,2 %, extrait d'épice, _sulfites_].