Tarte aux poires amandine

Oreillons de poires au sirop égouttés 31% (poires ; ; eau ; ; sucre ; ; correcteur d'acidité: E330) ; ; farine de blé ; ; sucre ; ; beurre pâtissier ; ; eau ; ; oeufs entiers issus de poules élevées au sol ; ; poudre d'amandes 4,2% ; ; sirop de glucose ; ; amidon ; ; poudre à lever: amidon de blé, E500, E336 ; ; gélifiant: E440) ; ; jus concentré de citron ; ; arôme naturel d'amande amère. Présence possible de soja et autres fruits à coque.