Poêlée à la périgourdine émincés de gésiers et magret de canard

pomme de terre préfrite 46% (pomme de terre 43%, huile de tournesol, dextrose), haricot vert 19%, champignon de paris (france) 11%, émincé de gésier de canard traité en salaison cuit 7% [gésier de canard (union européenne) cuit dans la graisse de canard, sel, conservateur : nitrite de sodium, poivre], oignon 5%, graisse de canard, émincé de magret de canard traité en salaison cuit fumé 3% [magret de canard (france), sel, dextrose, conservateurs : nitrite de sodium et erythorbate de sodium], huile de tournesol, pâte d'ail 2% (huile de tournesol, ail 0.9%, sel), persil (france) 0.8%, sel. traces éventuelles de crustacés, céleri, céréales contenant du gluten, lait, moutarde, oeufs, graines de sésame, soja, fruits à coque et poissons