Cocktail de fruits de mer

Moules du Pacifique décoquillées cuites 45% (Mytilus chilensis, élevées au Chili) - anneaux de calmars blanchis 35% [calmars (Loligo duvauceli, pêchés au chalut en Océan Indien Occidental (A*)) ou (Loligo edulis ou Loligo chinensis, pêchés au chalut en Océan Pacifique Nord Ouest et/ou Centre Ouest (B*))- eau - sel - correcteur d'acidité : citrate de-sodium] - crevettes décortiquées blanchies 20% [crevettes (Parapenae - opsis stylifera ou Solenocera spp ou Trachypenaeus curvirostris, pêchées au chalut en Océan Indien Cocidental) - eau - sel - colorant: extrait de paprika stabilisants: diphosphates et triphosphates et polyphoates ]. Traces éventuelles de poissons et sulfites. *Pour connaître l'origine des fruits de mer, voir lettre sous le nº lot.