Rôti de dinde farci aux cèpes et cognac

Viande de dinde traitée en salaison crue, farcie (34%) à la viande de dinde, au gras de porc, aux champignons réhydratés et au Cognac, surgelée. Ingrédients Viande de dinde traitée en salaison 52,6% [viande de dinde 50,2% (origine : France) - eau - sel] - viande de dinde 20% (origine : France) - peau de dinde - gras de porc 5, - Cognac 1,4% - cèpes réhydratés 1,3 % - bolets jaunes réhydratés 1,3% - semoule de riz - oignons - champignons noirs réhydratés 0,4% - sel - huile de tournesol - poivre - arôme naturel.