Dos de Colin Lieu

4 dos de colin d'Alaska sauvage, congelés. Colin d'Alaska (Theragra chalcogramma) pêché au chalut en Océan pacifique Nord Ouest et/ou Nord Est. * malgré tout le soin que nous apportons à la préparation de nos poissons, la présence exceptionnelle d'arête n est pas exclue. Nous vous recommandons de vérifier les bouchées destinées aux enfants.