Risotto Saumon &Asperges Vertes

Riz écuit 45% : riz rond pour risotto, sel. eau, crème (stabilisant Sauc au pàrmesan 37% carrag énanes), échalote, parmesan 4%, vermouth, amidon transformé de pomme de terre, huile de tournesol, sel, épaississant : gomme xanthane, poivre (pourcentage exprimé sur la sauce). Pointes et tiges d'asperges vertes 9%. Dés de Sa mo salar 9%, s traces de œufs, blé, crustacés.