6 mini-tartares de saumon aux légumes du soleil

Filet de saumon (_poisson_) Atlantique mariné [saumon Salmo salar (_poisson_) 69,8%, sirop de glucose de blé en poudre, sel, dextrose de maïs, acidifiant : acétate de sodium, antioxydant : extrait de romarin, extrait de poivre], courgette grillée 15%, poivron jaune grillé 5%, tomate aromatisée 5% (tomate semi-déshydratée, huile de colza, sel, origan, ail), huile de tournesol, ciboulette 1,5%.