Porc au caramel et riz à la coriandre

Riz basmati précuit 40,6% (eau, riz), viande de porc marinée (viande de porc 19,5% (origine: Belgique), marinade 2,4% (amidon de pomme de terre, sauce soja (eau, fève de _SOJA_, _BLÉ_ (_GLUTEN_), sel), vinaigre de Xérès, vinaigre d'alcool, extraits d'herbes aromatiques et épices (macis, muscade, poivre, laurier), poireau en poudre, fibre de bambou, herbes aromatiques et épices (poivre, macis, thym, origan, oignon, ail, muscade)), eau, sucre caramélisé 6,9%, sauce _SOJA_ 3,7%, (eau, fève de _SOJA_, _BLÉ_ (_GLUTEN_), sel, vinaigre, alcool, sucre), vin de riz, sucre, huile de colza, amidon de tapioca, ail, sauce _POISSON_ (eau, sel, extrait de _POISSON_ (_POISSONS_), sucre, vinaigre), coriandre 0,4%, gingembre, sel, piment