Merveilleux au chocolat

_Crème_ liquide 42,4% [_crème_ (_lait_), stabilisant: carraghénanes], sucre, copeau de chocolat 10,4% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de _soja_), chocolat noir 8,4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de _soja_, arôme naturel de vanille), blanc d'_œuf_ issu de poule élevée en plein air 6,6% (liquide, pasteurisé), _lait_ entier, _crème_ fraîche épaisse (_lait_) 3,3%, eau, chocolat en poudre 1,1% (sucre, cacao alcalinisé en poudre), cacao alcalinisé en poudre, sirop de glucose en poudre, cacao maigre en poudre, sucre décor 0,09% [sucre, amidon de _blé_ (_gluten_), beurre de cacao], gélifiant : pectines.