Tarte Façon Crumble à la Poire et à la Pomme

Farine de _blé_ (_gluten_), poire au sirop (poire 12,8 %, eau, sucre, sirop de glucose-fructose de blé, correcteur d'acidité : acide citrique), pomme 20,1 %, sucre, _beurre_ concentré (_lait_) 7,3 %, _beurre_ (_lait_) 4,8 %, caramel 3,9 % (sucre, sirop de glucose-fructose de blé, eau), noix en poudre 3 %, purée de poire sucrée (purée de poire 2,6 %, sucre), _œuf_ entier liquide pasteurisé, eau, amidon transformé de pomme de terre, poudre à lever (diphosphates carbonates de sodium), sel, jus de citron concentré.