Brioche à la Canelle

Farine de _blé_ [farine de _blé_ (_gluten_), _gluten_ de _blé_] 32,8%, beurre 16,5% (_lait_), _lait_ demi-écrémé, cassonade, sucre glace (sucre, antiagglomérant: amidon de maïs), _oeuf_ entier issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé) 5,6%, sucre, préparation à base de fromage (_lait_) [fromage frais (_lait_), crème (_lait_), eau, protéines de _lait_, sel, épaississants: gomme xanthane, farine de graines de caroube], levure, cannelle 1,2%, améliorant de panification [farine de _blé_ (_gluten_), _gluten_ de _blé_, extrait d'acérola, amidon de _blé_ (_gluten_)], sel, extrait de vanille. Produit élaboré dans un atelier qui utilise : soja, fruits à coque, sésame.