Sorbet Poire sauce Chocolat

Purée de poire Williams 55% (poire Williams, acidifiant : acide ascorbique), sucre liquide, sirop de glucose-fructose de blé, eau, jus de citron, sucre 1,85%, chocolat noir 1,8% (pâte de cacao, sucre émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), lait écrémé réhydraté, cacao maigre en poudre, sirop de sucre inverti, beurre concentré (lait), lactose (lait) et protéines de lait, gélifiants (pectines, carraghénanes), arôme naturel de poire et autres arômes naturels 0,1%, protéines de pois hydrolysées.