Saumon en croûte d'amande

Riz cuit 25,6% , saumon qualité sans arête* (poisson) 20 %, riz cuit 19,5 %, poireau 12,8 %, eau, crème fraîche liquide (lait) 11,8 %, champignon de Paris 4,3 %, oignon, muscadet, fromage (lait), amidon de tapioca, lait écrémé en poudre, échalote, amande hachée grillée 1 %, chapelure 1 % [farine de blé (gluten), levure, sel], persil, sel, beurre (lait), ail, huile de tournesol, œuf entier en poudre, poivre, curcuma.