Mozzarelline al tartufo bianco estivo

mozzarella à la truffe blanche d'été aromatisée 43,3% [_lait_, brisure de truffe blanche d'été (truffe blanche d’été Tuber aestivum 1,04%, jus de truffe blanche d'été Tuber aestivum 0,2%, arôme naturel, sel), présure animale, sel, ferments lactiques], préparation pour panure 30% [farine de _blé_ (_gluten_), sel, colorant : charbon végétal, levure de bière, paprika]; pâte à frire 10% [farine de blé (gluten), sel], eau, farine de froment (_gluten_), sel, huile de tournesol.