Brioche tranchée aux céréales et graines

Farine de _blé_, _œufs_ frais, sucre roux de canne, farine de petit _épeautre_ 9%, _beurre_, graines de lin brun 3,3%, levain de _seigle_ dévitalisé 2,9%, farine de _seigle_ 2,5%, farine de sarrasin 2,5%, _gluten_ de _blé_, graines de millet 1,3%, levure, sel marin gris, graines de lin jaune 0,8%, arôme naturel de vanille, alcool éthylique de _blé_.