Crème glacée caramel beurre salé

Lait frais pasteurisé entier (60,5%), caramel au beurre salé 25,1% (sucre, crème fraîche liquide, beurre demi-sel 4,6%, fleur de sel de Guérande 0,3%), sirops de glucose (6%), sucre (4.2%), poudre de lait écrémé (3,6%), présure, émulsifiant : gomme de guar, épaississant : farine de graines de caroube.