Ricotta crémeuse au basilic infusé

Ricotta 38% (lactosérum, crème de sérum, acidifiant: E330) - yaourt à la grecque 29% - fromage frais 21% - huile infusée au basilic 2% (huile de tournesol, basilic) - huile de colza - jus de citron concentré - basilic surgelé 1% - sel - poivron rouge deshydraté 0,5% - fibre de blé - poivre - ciboulette déshydratée 0,1% - conservateur: E202 - épaississant: E415 - amidon de manioc.