2 Paris-Brest au caramel

Caramel au beurre salé 19,2% (sucre, _beurre_ doux (_lait_) 2,7%, sel de Guérande IGP** 0,2%), _lait_ écrémé en poudre réhydraté (_lait_), _crème_ fraîche (_lait_)(origine France) 12,2%, _œuf_ frais de poules élevées en plein air (_œufs_) 8,9%, sucre, farine de _blé_ (_gluten_), _beurre_ pâtissier (_lait_) 6%, éclats de _noisette_ caramélisés 4,8% (_noisette_ (_fruits à coque_) 2,4%, sucre), sirop de glucose, jaune d'_œuf_ de poules élevées en plein air (_œufs_), _lait_ écrémé en poudre (_lait_), émulsifiants : esters _lactiques_ des mono - et diglycérides d'acides gras - mono - et diglycérides d'acides gras, épaississant : farine de graines de caroube, gélifiants : pectines - alginate de sodium, gélatine bovine, sel de Guérande IGP** 0,1%, arôme naturel de vanille (_lait_), sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, amidon de _blé_ (_gluten_), beurre de cacao ** Indication Géographique Protégée