Crémeux de céleri, fondant d’asperges et éclats de pistache

pomme de terre 20%, crème fraîche 19%, céleri-rave 17%, eau, purée de pomme de terre, purée dlasperge verte ?6%, emmental fondu (emmental 50%, eau, lactosérum en poudre, beurre, sel de fonte : citrate de sodium, arôme naturel, sel), beurre doux , béchamel (lactosérum en poudre, farine de blé, amidon, lait écrémé en poudre, sel, épices), échalote, pistache 1%, sel, épaississant : méthylcellulose, poivre.