Gratin de Saint-Jacques* et pommes de terre à la bretonne

Pommes de terre 41% (pommes de terre, sel), noix de _Saint-Jacques_* 10% (zygochlamys patagonica Argentine / chlamys opercularis Irlande), eau, champignons 8.6% (champignons de Paris, sel), amidons transformés de riz, vin blanc, échalotes, _crème_ fraîche, cidre doux 3.7%, chapelure (farine de _blé_, eau, sel, levure), _emmental_ 1.1%, _beurre_, sel, persil 0.5%, concentré de tomates, jus de citron, paprika, poivre, poudre de jaune d'_oeuf_, caramel (sucre, eau), piment. *Voir à l'emplacement de la date limite de consommation.