Parmentier Aux Carotte Et Boeuf aux Échalotes

Carottes 28%, flocons de pommes de terre réhydratés 28%, bœuf cuit [bœuf 12%, bouillon de légumes (eau, sel, huile de colza, carotte, oignon, céleri, thym, laurier, badiane) sel, poivre], eau, crème fraîche, jus de cuisson du bœuf, crème de riz, chapelure 1.8% (dont blé), huile de colza, oignons, emmental 0.8%, beurre, amidons transformés de riz et de tapioca, échalotes 0.4%, persil 0.4%, sel, concentré de tomates, épices, poudre de jaune d’œuf, caramel (sucre, eau).