Keftas de boeuf & semoule à l'orientale

Semoule de couscous 30% (eau, semoule de _blé_ dur), aubergines 19%, viande de boeuf 17%, tomates 9%, huile de tournesol, raisins 3%, protéines de _blé_ réhydratées, huile de colza, bouillon de veau (eau, os de veau, vin blanc, concentré de tomates, sel, huile de colza, carottes, oignons, _céleri_, plantes aromatiques), _amandes_ 1%, zeste de citron, _oeufs_, coriandre, sel, citron, épices, ail, huile d'olive vierge, oignons, protéines de pois, chapelure (dont _blé_), sel, vinaigre d'alcool, sucre, piment rouge, vinaigre de vin blanc.