Sauce à la truffe d'été

Eau, vin rouge (contient sulfites), porto rouge, crème, truffe blanche d'été 2% (Tuber aestivum), beurre, amidon modifié de mais, échalote, cognac, fond de volaille (eau, concentré de volaille, vin rouge, sel, extrait de boeuf, carotte, oignon, poireau, cognac, ail, thym, romarin), sel, sucre, arôme naturel, jus concentré d'oignon (oignon, huile de tournesol), épaississant: gomme de xanthane, poivre.