6 Crêpes Pomme-Caramel façon Tatin

Crêpe (59%) : _lait_ frais entier 35%, farine de _blé_, sucre, _oeufs_ extra-frais 10%, _beurre_ pâtissier 3,8%, huile de tournesol, sel. Fourrage (41%) : sirop de glucose-fructose, cubes de pomme 30%, purée de pomme 20%, sucre, _beurre_ pâtissier, glycérol, caramel 1,5% (sucre, eau), gélifiant : pectines de fruit, acidifiant : acide citrique, arômes naturels, correcteur d'acidité : citrate trisodique.